人参 radixginseng（英）ginseng
来源 为五加科植物人参panax ginseng c.a.mey. 的根。
植物形态 多年生草本。茎直立，单一。掌状复叶轮生茎端，一年生为l片三出复叶。二年生有1片五出复叶，以后每年递增1片。4～6年生有3～5片五出复叶；叶柄长。伞形花序顶生，花小，淡黄绿色。果扁球形，熟时鲜红色。花期6～7月，果期7～9月。
生于深山阴湿林下。主产吉林、辽宁、黑龙江。多栽培。
采制 栽种5～6年后，于秋季采挖（园参），洗净晒干，称生晒参；鲜根以针扎孔，用糖水浸后晒千，称糖参；鲜根蒸透后烘干或晒干，称红参。野生人参根经晒干，称生晒山参。
性状 生晒参主根圆锥形或纺锤形，长6～9cm，直径1～2cm，上端有根茎（芦头），具碗状茎痕（芦碗）4～6个，下部分出2～4支根，长8～12cm。表面淡黄棕色，有不规则纵皱纹及细横纹，主根横纹细密断续成环，支根有横长皮孔。微具特异香气，味微甜、苦。
化学成分 根含多种人参皂甙（ginsenoside），如人参皂甙ra1、ra2、rb2、rb3、rc、rd、re、rf、rgl、rg2、rh1、ro。
性味 性温，味甘、微苦。
功能主治 大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴。
高丽参又名别直参，产于朝鲜，为上乘参之一。
功能：大补元气、生津止渴。补养五脏、安精神、定魂魄、明目开心、益智健脑，作用较强。
主治：男女一切虚症。
用法：泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入药。
论坛推荐 |