有很多年轻的父母滥给孩子补铁(补铁产品，补铁资讯)，误认为补铁食品和药剂都是营养品，不管孩子是否缺铁，吃了都有好处。其实，铁和其它微量元素(微量元素产品，微量元素资讯)一样，在人体内都有一定的含量和比例。如果滥给孩子补充铁会造成不良后果。 

    第一，当儿童(少年儿童营养产品，少年儿童营养资讯)食物中已含有足够量的铁时，若再盲目补铁可造成儿童体内含铁量过多，使铁、锌(补锌产品，补锌资讯)、铜等微量元素代谢在体内失去平衡，从而影响小肠对锌、镁等其它微量元素的吸收，使机体免疫功能降低，易遭受病菌感染。 

    第二，有些铁剂食品中含二价铁离子，当一次大量摄入后，可使血清中铁离子浓度明显增高，若超过血浆蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)的结合能力时，血液中的游离铁离子便会增加，有导致小儿心肌受损、心力衰竭甚至休克的可能。 

    第三，过量的铁被吸收以后，还会沉积在胰腺，导致胰腺功能异常，不但影响消化功能，而且还能引起“青铜色糖尿病(糖尿病产品，糖尿病资讯)。”。 

    因此，家长们不应迷信补铁食品及药剂，盲目给孩子进补，而应在日常食谱中多增加动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼及豆类食品。适当服些维生素(维生素产品，维生素资讯)Ｃ，也可促进铁元素的吸收。此外，铁锅是一种较好的补铁器皿，家庭中应多选用铁锅烧菜。